文字サイズ:
小
中
大
印刷する
赤マンボウの蒸し焼き
by 青空ひまわり
電子レンジを使って手軽にふっくらとした焼き上がり。
コツ、ポイント
2で加減を見ながらレンジにかけること。やりすぎるとパサパサになってしまいます。
材料
赤マンボウの切り身
2枚
紹興酒
大さじ1
醤油
大さじ1
片栗粉
小さじ1
このレシピの生い立ち
覚書。魚を手軽に食べたいので。これならお鍋を使わないので洗い物が少なく済んで楽チンです♪ 同じようにサバを使ったマイレシピがありますが、こちらはゆでなくて良いので気軽に作れます。
1.
全ての材料を袋に入れて15分ほど馴染ませる。
2.
耐熱皿に入れてラップをかけてレンジ600wで1~2分。お箸を刺してスッと通ればOK!
3.
トースターで10分表面が乾く程度にチンしたら完成!
4.
そのままでも良いのですが、お好みでレモンやマヨネーズ、マスタードをかけて下さい!写真は生タマネギと粒入りマスタードです。
https://cookpad.com/recipe/3194769
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.