コツ、ポイント
☆生春巻きを巻く際に具材は少なすぎると巻きにくいので少し多目がGOOD!
☆生春巻きはくっつきやすいので完成したら濡らしたす巻きの上などに置くとくっつきません。
このレシピの生い立ち
一度作ってみたかったので作ってみました♩
1.
ライスペーパーをぬるま湯につけてある程度柔らかくなったら引き上げます
2.
具材のきゅうり、レタス、にんじんは巻きやすいように千切りに。
サーモンは薄く切り、アボカドは薄い三日月形に切ります。
4.
まず野菜を置いた下を折ります。
次に左右を折ってから少し上に具材のサーモンを置き、下からクルクル巻いていきます。
6.
☆具材の組み合わせ☆
エビ+アボカド
サーモン+マヨネーズ
唐揚げ
他にも蒸し鶏や焼肉を巻いても美味しいです♡
https://cookpad.com/recipe/3195363
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.