カラフルピーマン使用で、気分もなんだか晴れ晴れ!
でも、旨味とコクがぎっしりさ!
コツ、ポイント
お好みで、黄ピーマン、オレンジピーマンもどうぞ!
このレシピの生い立ち
カラフル炒めを目指してみました(爆)
1.
ごま油でみじん切りしたしょうがを炒めたら、牛肉を入れる。色が変わった頃に、ピーマンも加えてザックザック。
2.
油が全体に回ったら、タレ(オイスターソース、酒、みりん、味噌、しょうゆ)をイッキに入れて、ザックリ絡めたらできあがり♪
https://cookpad.com/recipe/319580
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