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豆腐とシメジとチーズのめんつゆ煮
by おうちごはん☆
鉄板で作るから楽チンです^^フライパンでもおk^^油揚げのだしがいいかんじ☆
コツ、ポイント
豆腐の水きりなしで楽チン
材料
(4人分)
豆腐
1丁
油揚げ(みじん切り)
1/3枚
しめじ
1/2パック
めんつゆ(3倍濃縮)
おおさじ2
水
おおさじ4
とろけるチーズ
おおさじ4
たらこや鮭フレークなど
少々
わけぎ
適量
このレシピの生い立ち
パパット一品
1.
豆腐は8等分に切る 鉄板に入れる あいている隙間に石突を取りほぐしたシメジを入れる
2.
油揚げ めんつゆ 水をいれ 上にチーズなどをのせ蓋をして中火~弱火にかけるクツクツしてチーズがとけたら完成♪
https://cookpad.com/recipe/3196131
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