文字サイズ:
小
中
大
印刷する
半熟トロトロゆで卵
by ずぼらまんま
主人が半熟トロトロゆで卵が好きなので
コツ、ポイント
冷蔵庫から出して直ぐの卵を使います。 ゆで卵は、めんつゆに漬けて味玉にしてもいい。ID3202221
材料
(10個1パック分)
卵
10個1パック
このレシピの生い立ち
水から、お湯から、時間を変えて、失敗を繰り返し、この方法にたどり着いた。
1.
お湯を沸騰させる。
2.
冷蔵庫から卵を取り出し、熱湯に投入
3.
6分間グラグラ(ねっとり半熟が良ければ7分)
4.
茹で上がったら、水で冷やす。
https://cookpad.com/recipe/3196303
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.