コツ、ポイント
チーズが溶けたあと、パリパリになるまで待つのがポイント!
このレシピの生い立ち
パリパリのチーズを食べたかったので。
1.
弱火のフライパンに、ピザチーズを輪の形になるようにのせる。お好みでパルメザンチーズも追加。
2.
チーズの輪の中心に卵をおとし、弱火のまま蓋をする。
4.
卵がお好みの固さになったら火からおろし、トーストした食パンにのせる。お好みで黒胡椒。
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