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うちの梅タマやっこ♪
by タイガーりり
☆話題入り感謝です☆ 父のお気に入りです!
コツ、ポイント
好みで少量のお醤油を入れても(^^) ごま油をかけても(^^)
材料
(2〜3人)
豆腐
好きなだけ
新タマ or 紫玉ねぎ
半個
梅干し(大きめ)
半分〜1個
しそ
1枚〜
マヨネーズ
好みで
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので、いつもと違う冷や奴をと思ってできたレシピです。
1.
新タマ or 紫玉ねぎをスライスして水にさらす。
2.
梅干しは種を取り、包丁で細かく叩く。 シソはみじん切り。
3.
ボールに 2 とマヨネーズを入れ混ぜる。
4.
1の玉ねぎをギュっと絞って水切りし、3のボールに入れて混ぜる。
5.
4 を豆腐にのせて出来上がり。 好みでごま油をたらしても美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/3196532
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