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らっきょうが苦手な方にもおすすめ! 豚肉とは相性抜群です!! らっきょうには脂肪や糖質をエネルギーに変えるビタミンB1の吸収を助けるアリシンが豊富に含まれているので、夏バテ予防におすすめ。 ビタミンB1を多く含む豚肉とは抜群の相性です。