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ほんのりレモン♡チーズパウンドケーキ♡
by みやぽん♡
ホットケーキミックスで簡単(^^)b レモン&クリチで ふんわりパウンドケーキ♡
コツ、ポイント
混ぜて焼くだけです(^_^)v ホットケーキミックスを入れ混ぜる時は なるべく しっかり混ぜるより さっくりと混ぜると より ふわふわ感が 増します(^^)b
材料
ホットケーキミックス
150㌘
クリームチーズ
100㌘
ケーキ用マーガリン
20㌘
グラニュー糖
40㌘
卵
1個
牛乳&生クリーム(合わせて)
80㏄
レモン果汁(ポッカレモン)
大さじ2
ラム酒エッセンス(あれば)
適量
このレシピの生い立ち
チーズケーキが食べたいな~と思い付き かつ短時間で作りたかったのでf(^_^; ハンドミキサー等使えば 本格的なんでしょうが・・・より早く簡単に(^.^)
1.
オーブンを170℃に予熱します。
2.
耐熱容器にクリームチーズとケーキ用マーガリンを入れレンジで柔らかくしておきます。
3.
②にグラニュー糖を加え しっかり混ぜます。
4.
③に 卵 牛乳 生クリーム レモン果汁 ラム酒エッセンスを加え混ぜます。
5.
④に ホットケーキミックスを加え ゴムべらで さっくりと混ぜ合わせます。
6.
型にクッキングシートを敷き 生地を流し入れ オーブン170℃で40分焼きます。(途中 焦げそうならアルミホイルを)
7.
*焼き始めてから15分くらいで1度出してナイフ等で真ん中に切れ目を入れます。焼き上がりが綺麗です。(^^)b
8.
焼き上がったら粗熱をとって カットして完成(^^)/(焼き上がりは ふわふわ してるので)
9.
☆レモンチーズケーキ☆の人気検索でトップ10にはいりました( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ありがとうございます♡
https://cookpad.com/recipe/3197035
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