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桜えびと水菜の彩り・香ばしい☆おにぎり
by ジャカランダ☆
ごま油で桜えびを炒めて香ばしさアップ☆ 簡単美味しい・彩りおにぎりです。 行楽にもおすすめ☆
コツ、ポイント
ごま油で桜えびを炒めるのがポイント。 香ばしさがアップします。 シンプルな味付けですがとっても美味しく出来ました。 調味料の量などはお好みでネ。
材料
(1人分(3個))
温かいご飯
150g
桜えび(乾燥)
5g
ごま油
小さじ1/2
水菜
3本
卵
1個
塩
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
彩りキレイで、簡単で美味しいおにぎりを作ろうと思いました。 http://yaplog.jp/happysyuhu/
1.
水菜をさっと茹で1㎝程度にカット。 (軽く湯通しする程度)
2.
フライパンにごま油を熱し、桜えびを入れ弱火で香りが立つまでさっと炒める。火を止めて、 耐熱ボウルに入れておく。
3.
フライパンで炒り卵を作る。
4.
2のボウルに水分を絞った1と3を入れて混ぜる。温かいご飯を入れて合わせて混ぜる。
5.
塩で味を整えて、好きな形におにぎりを握って出来上がり☆
6.
2016年5月15日 クックパッドニュース掲載☆ 【カラフル綺麗!「水菜おにぎり」】
https://cookpad.com/recipe/3197437
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