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サクサク塩バニラクッキー
by まーりぃー
生地作りも超簡単、バニラの香りとほんのり塩味が楽しめるサクサククッキーです。
コツ、ポイント
柔らかい生地で、焼くと広がるので間隔を開けてください。
材料
(30個分)
⚪︎バター(室温に戻す)
50g
⚪︎ショートニング
40g
⚪︎グラニュー糖
70g
⚪︎卵(Mサイズ)
1/2個
⚪︎粗塩
2g
⚪︎バニラオイル
5滴
▶︎薄力粉
120g
▶︎ベーキングパウダー
3g
◻︎グラニュー糖
50g
◻︎粗塩
5g
このレシピの生い立ち
アメリカの料理サイトを参考に、日本でも作りやすいように見直しました。
1.
⚪︎の材料をボウルに入れてなめらかに混ぜます。
2.
▶︎の材料をあわせてふるい、1に加えて均一に混ぜます。
3.
◻︎の材料を小皿に入れて、混ぜます。
4.
2の生地を小さじ1杯ずつ丸めて、3をまぶします。
5.
天板に並べて180℃に予熱したオーブンで15分間焼きます。
https://cookpad.com/recipe/3197546
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