ミニ白菜は柔らかくて癖がなく、生のままでもおいしくいただけるのでオススメ!普通の白菜でもOK!是非おためしください♪
コツ、ポイント
普通の白菜で作る場合は、芯の柔らかい部分を使うと良いかと思います。
ツナ缶がノンオイルタイプの場合、仕上げにオリーブオイルを少々たらすとまろやかな口当たりになります。お好みでどうぞ☆
白菜の代わりに大根や新玉ねぎを
使っても美味しいですよ♪
1.
ミニ白菜を1センチ前後のお好みの大きさに切ります。
2.
軽く塩もみして水分をだします。塩を振りかけて5分ほど置くと良いでしょう。これで塩の味っ気も付きます。
3.
白菜は水分がでるので、水っ気はよく切るようにするのがポイントです。水を切ったらツナ缶を投入します。
4.
マヨネーズを適量入れて混ぜます。塩胡椒で味を整え、よく混ぜたら出来上がり♪
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