簡単!ポテトサラダの、お惣菜パン。たくあんが決め手!お弁当やモーニングプレートに、おすすめ!
コツ、ポイント
マヨネーズは普段作るポテトサラダよりも多めの方が美味しいです。
このレシピの生い立ち
あまった食パンを処理するため
1.
じゃがいも、人参は細かく切手レンジで4分。
きゅうりは薄切りにして塩につける。
たくわんはみじん切り
2.
火が通ったじゃがいも人参は塩コショウしてバーターを入れて潰す。きゅうりは水気をきってから入れる。
3.
そこにたくあんを入れてマヨネーズで味を整える
4.
食パンの上にポテトサラダを乗せて、食パンの角を折つて形を整える。真ん中にマヨネーズをのせてオーブンで焦げ目がつくまで焼く
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