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ホワイトオムレツ~サラダ仕立て
by nyaop
朝食に、高タンパク低カロリーなホワイトオムレツで美セレブ気分♪
コツ、ポイント
フライパンは熱した後、布巾に置くことと、極弱火
材料
卵白
1個分
塩
少々
バター
2g
プチトマト
1個
マッシュルーム
1個
セルフィーユ
1本
胡椒
少々
マヨネーズ
適宜
このレシピの生い立ち
卵白が余っていたところ、テレビで見かけて我流で作ってみた。
1.
フライパンを熱している間に卵白に塩を一振りしてメレンゲにします。
2.
熱したフライパンは一度濡れ布巾にジュ~っと置いてメレンゲ投入。極弱火で両面焼いて、脇からバターで香り付け。
3.
野菜類をトッピングしてマヨと胡椒で 出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/3199473
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