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まぐろとアボカドのタルタル
by さいくま
まぐろとアボカドがとろけます。
コツ、ポイント
アボカドを和えるときは、潰さないようにスプーンなどで優しく和えてください。
材料
(2人分)
まぐろ
100g位
アボカド
1個
酢(レモン汁)
小さじ1
しょうゆ
大さじ1/2
マヨネーズ
大さじ1
わさび
小さじ1/2〜
ごま
好みで
このレシピの生い立ち
アボカドが苦手でしたが、食べれるようになったレシピです。
1.
アボカドは半分に切り、皮をむいて1㎝角に切る。変色防止に酢かレモン汁で軽く和える。
2.
まぐろを1㎝角に切る。
3.
アボカドにまぐろを加え、しょうゆ、わさび、マヨネーズで和える。
4.
好みでごまをちらして出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/3199652
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