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まんだいのピカタ♡
by haruru✳︎
適度な脂が乗り、見た目にも綺麗なオレンジ色のまんだい♡カロリーも低くヘルシー♡癖もなくて、バター、チーズとの相性◎です♡
コツ、ポイント
ピカタ液のチーズの塩気があるので、下味の塩胡椒は調整なさってください^_^余ってしまったピカタ液は、オムレツにしても美味しくお召し上がりいただけます☆*+
材料
(2人分)
まんだい
2切
塩胡椒
適量
■
〈ピカタ液〉
たまご
2個
ピザ用チーズ
20g
バター
4g
このレシピの生い立ち
ハワイでいただいたお料理がとても美味しく、初めてまんだいを調理してみました♡まるで鶏肉のようで、食べ応えもあります♡低カロリー、お値段も低くて◎な優秀食材です☆*+
1.
今回の材料です♡
2.
まんだいは水気を拭き取り塩胡椒しておく。
3.
卵とチーズを混ぜてピカタ液を用意しておく。
4.
2に1を浸して、少し置いておく。
5.
フライパンにバターを熱して、しゅわしゅわしてきたら、4を焼いていく。余ったピカタ液は焼き途中に、少しずつ垂らして加えます
6.
5を一旦火を止めて、アルミホイルへ移し包む。再びフライパンに乗せ、端から水を注ぎ、中弱火で蒸し焼きする。
7.
えだまめを乗せてみました♡^_^
8.
卵がとろとろになってきた頃で、お皿に移して完成です♡
https://cookpad.com/recipe/3200324
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