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ボリューム春巻き
by roo7262
豚バラのコッテリ感が満足感を満たします。 野菜、春雨、肉、それぞれの食感が楽しめます。
コツ、ポイント
なし
材料
(10個)
豚バラ
100g
豚挽肉
100g
春雨
1握り
人参
1/3
ネギ
1/2
キノコ
1/2
ニンニク
適量
ツユのもと
適量
オイスターソース
適量
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
野菜嫌いで少食の子供の為に。 豚バラ大好きなパパの為に。 サイドメニュー…ジャコのチョレギサラダ ポテトサラダ、かき卵汁
1.
人参、ネギ、キノコはみじん切りにする。 春雨は茹でて細かく切る。
2.
豚バラは5mm幅でハサミで切る。細かければok。
3.
フライパンに胡麻油を敷き、❶と❷を炒める。
4.
炒まったら春雨を投入し、炒める。 ツユのもと、オイスターソースを適量入れて炒めまぜる。 味を調える。
5.
冷ましてから皮につつむ。
6.
フライパンに油を多めに敷き、揚げ焼きにする。
https://cookpad.com/recipe/3200330
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