暑い日に食べたい冷奴。いつもと同じじゃつまらない!ニンニクの香りとカリカリベーコンでどうぞ!
コツ、ポイント
ベーコンをカリカリにすること、ニンニクの香りをよく出すこと!
このレシピの生い立ち
いつもの冷奴を違う味で食べてみたくて!
1.
豆腐は軽く水切りし、半分に切り器に盛る。
ベーコンは5mmの短冊きり、ブロッコリーは粗めのみじん切りにする。
2.
フライパンを熱し、油(分量外)を引きニンニクの香りが出たらベーコンを炒める。
3.
ベーコンがカリッとしてきたら、ブロッコリーを入れ醤油を回しかけて火を止める。
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