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バン!バン! 万能タレ 蒸し鶏
by jyujyuママ
母が蒸鶏のときに作ってくれるタレ♫餃子、ニラ饅頭、チヂミ、春雨サラダなどなど♫にんにく好きにはたまらない味(*´ω`*)
コツ、ポイント
コツは無いです(*´ω`*) この分量だと少ししか作れないので、沢山使う方は2倍3倍で作ってみてくださいね♪ 慣れると目分量で大丈夫になりますよ(๑•̀ㅂ•́)و✧
材料
醤油
大さじ3
酢
大さじ2
ごま油
大さじ1
にんにく(すりおろし)
一片
しょうが(すりおろし)
小さじ1
砂糖(入れなくてもOK)
小さじ1
万能ねぎ(無くてもOK)
お好きな量で
このレシピの生い立ち
母が蒸し鶏の時にいつも作ってくれたタレです。母は中華料理の本を見て作ってくれたと思います。砂糖と万能ねぎは、私が作るときに入れて美味しかったので加えるようになりました。
1.
材料をすべて入れて混ぜるだけです♪ (("(人ω・)シェイク シェイク(・ω人)"))
2.
餃子、ニラ饅頭、チヂミなどのときは、このタレにラー油を加えて♫ 冷しゃぶにも(>ω・)bグゥ~
3.
砂糖を入れると味がまろやかになります♫入れなくても美味しいです♫
https://cookpad.com/recipe/320052
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