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リメイク♪きんぴら豆腐サラダ
by ☆mykt1323☆
作りすぎて余りがちなきんぴら(^^; 簡単でおいしくて、お腹も満たされます(^ω^)
コツ、ポイント
切ってのせるだけなので特にないです(笑)
材料
(2人分)
余ったきんぴら
100gぐらい
豆腐(絹でも木綿でも)
150g×2(3コパックになってるもの)
市販のゴマドレッシング
適宜
レタスorサラダ菜
適宜
トッピング→温玉、かつおぶし、じゃこ
お好みで♪
このレシピの生い立ち
きんぴらが大好きなので、作りすぎてしまうことがしばしば(^^; いまでは、このサラダ用に多目に作っちゃってます(笑)
1.
豆腐は、包丁でも手で切ってもOK☆
2.
レタスorサラダ菜をお皿に盛り、豆腐、きんぴらをのせる。
3.
ゴマドレをかければ出来上がり~(^-^)
https://cookpad.com/recipe/3201073
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