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ゴーヤのサッパリお酢漬け
by しゅさみーママ
暑い夏にぴったりの一品。苦いゴーヤも子供がパクパク食べてくれます。
コツ、ポイント
今回はゴーヤですが、パプリカ・きゅうり・とまと・にんじん・セロリ生野菜なら何でもできます。
材料
ゴーヤ
一本
☆砂糖(ざらめ)
大2
☆白だし醤油
大2
☆お酢
大2
このレシピの生い立ち
夏のキャンプの時に、お友達が作ってくれたレシピです。同時にたくさんの野菜と一緒に漬けるとより一層おいしくなりそうな・・・気がします。
1.
ゴーヤを好きな形に切る(今回は細切り)
2.
タッパー(ジッブロック)に切った野菜と☆を入れる
3.
5時間位冷蔵庫に入れておく
https://cookpad.com/recipe/3201188
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