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ジュネーブのレストランCafé de Parisへ行って本場のハーブバターを味わいました。 スーパーでも市販品は買えますが、お砂糖も入っているしハーブの香りはしないので、何度か自分で試作。お店のとは違うけど美味しくできたので。