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こりゃ旨!ピーマンとツナのマヨ醤油あえ
by しろくまりん
しゃきしゃきピーマンに和風なツナマヨあえはいかがですか?
コツ、ポイント
ピーマンは歯ごたえが残るくらいに茹でてしゃきしゃきが美味しいです!
材料
(2人分)
ピーマン
3~4個
ツナ缶
半缶
マヨネーズ
大さじ2~3
醤油
小さじ1
お好みで塩こぶ
ふたつまみ位
このレシピの生い立ち
ピーマンが安売りしていたので、家にあるもので作ってみました!
1.
ピーマンは洗って縦二つに切って種をとり、更に縦に三つくらいに切る。
2.
切ったピーマンは、塩(分量外)を入れたお湯で1~2分茹で、ザルにあけて水気を切る。(お好みで水にさらして色止めしてね)
3.
ツナ缶は汁気を切って、マヨネーズと醤油を加え混ぜておき、茹でたピーマンとあえる。
4.
お好みで塩こぶをプラスαしても美味しい!
https://cookpad.com/recipe/3201722
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