【2017.10.10話題入り!!】子供たち、お代わりしてくれました。甘くて満足しますよ。
コツ、ポイント
リゾットに、パルメザンチーズやエキストラバージンオリーブオイルを仕上げに加えたら、イタリアンな雰囲気になると思います。
ブイヨンを足してから目を離さずじっくりと。
米の芯が残る程度で火をとめましょう。
このレシピの生い立ち
イタリア料理、しっかりお米も食べたくて。
1.
玉葱、南瓜を食べやすい大きさに切っておく。鍋にオリーブオイルをひき、玉葱と生米を軽く炒める。
2.
鍋を中火にして、ブイヨンをいれる(180CC)
4.
②ではじめにブイヨンをいれてから、11分かけて、残りのブイヨンを5回に分けて注ぎ足し、南瓜をつぶしながら煮る。
6.
miyuki12さんより「カボチャおばけのつもり~(笑)ローズマリーも驚き合いますね美味」にっこり可愛いおばけ胸キュン♡
https://cookpad.com/recipe/3202019
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