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チョレギサラダ
by あぽももこ
我が家のチョレギサラダ♡緑の野菜と海草で繊維たっぷり!ゴマと韓国のりの香りが食欲そそります♡
コツ、ポイント
タレの甘さと辛さは好みで調節してください 食べてくれた人の感想では鶏ガラより昆布茶の方がおいしいみたいです
材料
(2~3人分)
レタス
60g(1/2個)
ネギ(又は玉ねぎ)
1/3本(1/4個)
かいわれ菜
1/4パック
きゅうり
1/2本
乾燥海草
2g
韓国のり
2枚
■
ドレッシング
酢
大さじ1
ごま油
大さじ1
醤油
大さじ1
砂糖
小さじ2
にんにくチューブ
2cm
生姜チューブ
2cm
すり胡麻
大さじ1
鶏がらスープの素(または昆布茶粉末)
小さじ1/2
豆板醤
お好み
このレシピの生い立ち
繊維たっぷりで胡麻オイルでいいな~と焼肉屋さんで食べて再現したくて♪
1.
海草を水に浸し10分ふやかす
2.
かいわれ菜、レタスを洗い水気を切り食べやすい大きさに切る
3.
きゅうりを輪切り、ネギは白髪ねぎに(玉ねぎはスライス)
4.
ドレッシングの材料を全て混ぜる
5.
1の海草を水気を切って2と3とお皿に盛る
6.
4のドレッシングをかけ、韓国海苔をちぎってかけて完成
https://cookpad.com/recipe/3202127
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