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ピーマンも食べなさい!
by まつりお9145
ピーマン、うちの子これなら食べれる!
コツ、ポイント
春の身が厚いピーマンが美味しいです! タネがイヤな方はとってください。 玉ねぎの甘さも加わって子どももよく食べます!
材料
(3~4人分)
ピーマン (大)
3個
新玉ねぎ(大)
1/2個
シーチキン
1缶
酒
大さじ3~5
しょうゆ
大さじ1~2
このレシピの生い立ち
玉ねぎの好きな子どもたちに、ピーマンを克服させたくて作りました
1.
ピーマンはヘタをとって縦半分に切り、タネごと半月切り(ピーマンも半月切りって言うのかな…)にする
2.
玉ねぎは好きな大きさにきる
3.
シーチキンのオイルだけフライパンに入れ、ピーマンと玉ねぎを軽く炒める
4.
酒をふってふたをして、蒸し焼きにする
5.
柔らかくなったらシーチキンとしょうゆを入れてさっと炒める
https://cookpad.com/recipe/3202143
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