味付けに市販の瓶詰めなめたけを使って。あとは不思議と何もいらないんです。5分でできちゃうかな~ごま油のいい香りが食欲をそそります。
コツ、ポイント
これといってありません。材料は全て手元に置いておけばすぐできます。
このレシピの生い立ち
封のきったなめたけの使い道です。
1.
材料はこれだけ。
豚肉は1口大に切り塩少々と酒で下味をつけておく。小松菜は5cm長さにきる。
2.
フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒めて色が変わったら小松菜を入れてちょっと炒めて、なめたけで味をつける。ハイ、出来上がり!
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