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便利すぎ!にんにくのオリーブオイル漬け
by きらきらひかる☆
にんにくの保存に。ぱぱっと使える万能オリーブオイル漬けです。パスタにチャーハン、ポトフにチキンソテー、何にでも(^w^)
コツ、ポイント
料理に合わせてスライスなどにんにくの形を変えても◎ オリーブオイルはたっぷり浸るくらい入れて下さい。
材料
(密封容器)
にんにく
ビンに合わせて
オリーブオイル
にんにくが浸るくらい
このレシピの生い立ち
毎回にんにくを切るのも手間だし手が臭くなるし。 この方法なら手軽だし美味しいし♪ 畑でとれるにんにくの保存に一石二鳥です。
1.
空きビン使用の場合は熱湯消毒してから使って下さい。
2.
にんにくはすべてみじん切りにして密封容器の中に入れます。
3.
にんにくが浸るくらいのオリーブオイルを注ぎます。
4.
出来上がり♪ 冷蔵庫で保存。6か月を目安に使いきって下さい。
5.
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