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簡単!美味しい★キウイのパウンドケーキ★
by あやのんのママ
キウイの酸味と甘味がケーキによくあっていて美味しいです。あっさりとしたパウンドケーキです。
コツ、ポイント
レシピID : 2764361のパウンドケーキの分量そのまま同じです。
材料
ホットケーキミックス
120g
無塩バター
40g
卵
2個
砂糖
大さじ2
牛乳
大さじ1
キウイ
2個
粉砂糖(トッピング用)
少々
このレシピの生い立ち
キウイが今安いです!!!ということでキウイをつかってパウンドケーキにしました。簡単でお手軽で美味しいです。
1.
卵に砂糖、牛乳をいれてミキサーでよく混ぜる。
2.
キウイは皮を剥き、輪切りに4切れを十字に切る。
3.
バターは溶かしておく。
4.
①の卵の中にふるったHMを入れ、バターを端っこからゆっくり入れて混ぜる。
5.
キウイを入れてさっくりと混ぜる。
6.
クッキングシートを型に入れ、上から流し込み、トントンと下に落とす感じで生地を整える。
7.
170度に予熱したオーブンに入れ、35分ほど焼き、竹串でさしてみて生地がついてこなければ焼き上がりです。
8.
粉砂糖を茶こしとかでふりかけて切ったらできあがり。
https://cookpad.com/recipe/3202829
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