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簡単!シンプル!ほうれん草のおろし合え♪
by 黒ねこ3129
あと1品欲しいときに、簡単にすぐできます。箸休めやつまみにもどぅぞ(’-’*)♪
コツ、ポイント
おろしの水分があるので、ほうれん草の水気をしっかりきる。味がボヤけます!ほうれん草の大きさによって醤油の量は変えてね。他にしらすやしめじ混ぜたり、醤油とだしの変わりにぽん酢でも!アレンジ自由自在(*´ω`*)
材料
(小鉢3人前)
ほうれん草
1袋
大根
輪切り3センチ
醤油
小さじ2~3
顆粒だし
小さじ1/4
かつおぶし
少々
このレシピの生い立ち
さっぱりした1品が欲しくて。簡単が1番 ( ー̀дー́ )!
1.
ほうれん草は茹でて水切りする。大根はおろしにする。
2.
ほうれん草は1センチ幅(※)に切り、手で握り水気をきる。おろしもパサパサにならない程度に水気をきる。
3.
ボールに1・2を入れ、醤油とだし加え混ぜる。
4.
盛り付けし最後にかつおぶしをパラパラ (*^-^*)
5.
※ほうれん草は小さめに切った方が味がよく馴染みます。
https://cookpad.com/recipe/3203134
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