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離乳食完了期 ささみとニラのうどん
by 和の離乳食☆中田馨
離乳食完了期のうどんメニューです。小さく切れば離乳食後期も食べられますよ。
コツ、ポイント
うどんの塩分が気になる場合は、下茹でしてから使用しましょう。
材料
うどん
70g
鶏ささみ
15g
にんじん、ニラ、玉ねぎ
(合わせて)30g
かつお昆布だし
400㏄
しょう油
0~0.5ml
このレシピの生い立ち
私の家の定番うどんのひとつ。鶏のささみとその日冷蔵庫にある野菜を入れて。それを離乳食にアレンジ!
1.
ある程度の大きさに切ったにんじんをだしで煮ます。
2.
他の材料は、月齢に合わせて切っておく。にんじんは柔らかくなったら取り出して切る。
3.
鍋にすべての材料を入れてコトコト煮る。
4.
しょう油で風味づけ。
https://cookpad.com/recipe/3204115
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