ベーコンとコンソメで洋風に♡
小松菜、人参、大豆も入って栄養バランス満点♪
汁気が無いので、弁当や常備菜にも最適☆
コツ、ポイント
◎ベーコンが色付いてきたらヒジキを炒める。
◎ヒジキが温まったら野菜を炒める。
◎小松菜がしんなりしてきたら大豆を炒める。
◎大豆が温まったら●を溶かし、沸々したら蓋をして弱火にする。
このレシピの生い立ち
ベーコンの旨味でヒジキの煮物を♡
1.
ヒジキは洗って水気を切る。
ベーコンは細切り。
人参は約1㎝角に切る。
小松菜は約1.5㎝幅に切る。
大豆は水切り。
2.
厚手の鍋を熱し、ベーコン→ヒジキ→野菜→大豆の順に炒める。
●を溶かし蓋をし弱火で5分。
落とし蓋をして煮詰める。
https://cookpad.com/recipe/3204367
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