コツ、ポイント
鍋が大きい場合は、鶏の半分くらいの高さまで水を入れ、水量の割合に合わせた調味料を入れる。
このレシピの生い立ち
旦那様が作ってくれて美味しかったので♪
1.
鶏肉がちょうど入るくらいの鍋に、凍ったままの鶏肉を皮を下向きにして入れる。
2.
スライス生姜・たかの爪・ニンニクはそのまま入れ、他の材料も全て入れる。みそは溶かしておく。
3.
落し蓋をして加熱(蓋はしない)し、沸騰したら強めの弱火で10分煮る。
5.
タレの味見をし、好みに合わせて塩や砂糖などで調節する。
6.
そのままお皿に盛ってもOK!食べやすいようにカットして盛ってもグッドです。
タレをかけて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/3204580
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