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ブルーベリーとサワークリームのトースト
by リトルマーメイド
簡単手作りジャムで朝食を楽しく!
コツ、ポイント
イギリスパンはトーストがおすすめ。香ばしさとフレッシュなお手製ジャムが良く合います。
材料
(2~3人分)
イギリスパン
1枚
サワークリーム
20g
■
ブルーベリージャム
ブルーベリー(冷凍でも可)
50g
はちみつ
30g
バター
5g
このレシピの生い立ち
小麦の香ばしい風味と、あっさりとしたおいしさの「イギリスパン」。その特長を活かしたレシピです。
1.
鍋にブルーベリー・はちみつを入れ、弱火にかける。
2.
ブルーベリーをスプーンの背で軽くつぶしながら、焦がさないように果汁を出し、沸騰したら火を止めてバターを入れて軽く混ぜる。
3.
オーブントースターでパンに焼き色がつくまで焼く。
4.
サワークリームをのせ、ブルーベリージャムをかける。
https://cookpad.com/recipe/3204907
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