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オリーブオイルとポン酢DEゴーヤおひたし
by ひろママ✴︎
たっぷりのかつお節にオリーブオイルとポン酢をかけてさっぱり美味♡H28.8.9、10人令和元年8.21、100人話題入り
コツ、ポイント
かつお節たっぷりの方が美味しいので、惜しまず乗せて下さい。オリーブオイルとポン酢は同量くらいで。
材料
ゴーヤ
1/2本
かつお節
1パック
・オリーブオイル
適量
・ポン酢
適量
このレシピの生い立ち
友達にオリーブオイルとポン酢で食べると美味しいよと聞き、やってみました♫それからはゴーヤがあると毎回作っては食べてます♫
1.
ゴーヤはワタを取り、2㎜の厚さにスライスする。
2.
サッと湯がく。
3.
水にさらしザルにあげ水気を切る。
4.
キッチンペーパーなどで水気を拭くと仕上がりが水っぽくなりません。
5.
お皿に盛り、かつお節をたっぷり乗せる。
6.
オリーブオイルとポン酢を回しかけ、出来上がり♫
https://cookpad.com/recipe/3205767
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