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ふわふわえんどう豆食パン
by Mieまま
覚書。象印のHB使用。 えんどう豆は下ゆでなしで投入してみました。ふわふわですがトーストすると香ばしさが出ておいしいです
コツ、ポイント
妊婦&こども用に通常の半分くらいに塩分減らしてるので、お好みで調整を
材料
(一斤)
むきえんどう豆
50g
牛乳
200g
強力粉
230g
米粉
20g
おからパウダー
大さじ1
砂糖
15g
オリゴ糖
5g
塩
2g
無塩バター
10g
ドライイースト
3g
このレシピの生い立ち
実家の畑で採れたえんどう豆を食パンに入れてみたくて。
1.
材料全てHBに入れて、ふんわり食パンコースで焼く
https://cookpad.com/recipe/3206034
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