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運動会のお弁当
by ***マーガレット
次男の小学校最後の運動会弁当です♪
コツ、ポイント
出来ることは前日に済ます 市販のものを迷わず活用する
材料
(四人分)
鶏むね肉
2枚
パン粉 片栗粉
各大さじ5
冷凍エビフライ
1パック
冷凍ポテト
1/2袋
ウィンナー
7本
スパサラダ
お好み量
いなりの皮
12枚
赤飯の素
1袋
サンドイッチ用パン
12枚
卵
2個
ツナ缶
1個
ハム スライスチーズ
各2枚
このレシピの生い立ち
ありきたりのメニューですが、最後の最後で効率よく出来たので… 2時間で洗い物まで終わります!
1.
《前日準備》 スパサラダを作る 鶏肉にご家庭の味で下味をつける ゆで卵を茹でる レタスを洗って水分を取っておく
2.
《赤飯といなり》 朝起きたら… 米3合に赤飯の素一袋を混ぜ炊く 冷凍ごはんを解凍して寿司酢と胡麻を混ぜいなりの皮に詰める
3.
《ポテトとウィンナー炒め》 ウィンナーを斜め半分に切って冷凍ポテトと炒める 塩胡椒で調味
4.
《エビフライ》 フライパンを洗い、サラダ油を熱して冷凍エビフライを揚げる
5.
《クリスピーチキン》 ボールにパン粉と片栗粉を混ぜ前日に下味をつけた鶏肉をまぶして揚げる
6.
《ハム&チーズサンド》 パンにレタス、ハム スライスチーズ、マヨネーズを挟む
7.
《卵サンド》 ゆで卵を粗くつぶし、マヨ、塩胡椒で調味 パンにレタスと一緒に挟む
8.
《ツナサンド》 ツナ缶にマヨで調味 パンにレタスと一緒に挟む
9.
出来上がり〜♪
https://cookpad.com/recipe/3206044
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