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2015 運動会のお弁当
by コアベア
いつも作るよりちょっと濃い味付けがちょうどいい感じです。
コツ、ポイント
冷凍できる物は、冷凍してそのままお弁当にいれる事で保冷剤がわりにします。
材料
(大人6人・子ども2人)
サンドイッチ
24枚
そうめん
6束
味付けご飯のおにぎり
3合
焼き芋
5本
中華風から揚げ
3枚
■
フライドポテト
エビフライ
10本
蓮根のキンピラ
250
カボチャのサラダ
150
枝豆
200
チーズインウインナ
1袋
チーズ
4個
竹輪とウズラの卵の蒲焼風
10
米久の肉団子とウズラの卵
7
ミニトマト
5
イタリアンパセリ
適量
冷凍イチゴババロア
6
キュウリのぬか漬け
3本分
このレシピの生い立ち
暑い中でもしっかり食べてもらえる物をと、運動会ではそうめんを持っていくようになりました。1番人気は、そうめんになりました。
1.
サンドイッチ ハム・チーズ・キュウリ ツナ・アボカド 卵・レタス
2.
そうめん 一人分づつ、クルクルと丸める。 薬味にネギ・青じそ そうめんの下に百均で買った巻き簀をひいてあります。
3.
味付けご飯のおにぎり
4.
焼き芋 芋を綺麗に洗い濡らしたキッチンペーパーに包んでからアルミホイルでしっかりと包む。160℃のオーブンで90分焼く。
5.
中華風から揚げ 醤油・ニンニク・生姜・酒・ごま油・ウェーパンで味付けする。 レシピld3302080
6.
エビフライ 5日前ぐらいにエビフライの衣をつけてセットして、1本づつ冷凍しておく。前日、冷凍のまま揚げる。
7.
蓮根のキンピラ 前日に作ると味がしっかりしみて美味しいです。当日、しっかり火をとおしまし。
8.
カボチャのサラダ 前日に作ると味がしっかりしみて美味しいです。
9.
枝豆 冷凍のままいれます。
10.
チーズ 冷凍しておきます。
11.
竹輪とウズラの卵の蒲焼風 前日、竹輪を半分に切りウズラの卵をまく。当日、フライパンで焼き蒲焼のタレで和える。
12.
冷凍イチゴのババロア 前日に作り、冷凍する。 レシピID3214319
13.
キュウリのぬか漬け 前日にぬかにつけます。
https://cookpad.com/recipe/3207149
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