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決めてはご飯♡ふわとろ玉子と納豆の二色丼
by *marble*
豆乳でふわとろに仕上げた卵と納豆は相性抜群♡鰹節とバターのご飯でさらに美味しく!とっても簡単なので1人ランチや朝食にも♫
コツ、ポイント
卵に火を通しすぎないこと。フライパンをよく熱しておけばすぐ火を止めても余熱で充分です。
材料
ごはん(今回は冷凍ご飯)
150g
☆鰹節
適量
☆バター
適量
◎卵
1個
◎豆乳
大1
◎塩
少々
納豆(タレからし混ぜる)
1パック
塩昆布
適量
このレシピの生い立ち
納豆と卵の名コンビにひと工夫!おかかバターご飯で風味よく仕上がりました♡
1.
◎をまぜておく。暖かいご飯に☆を混ぜ器に盛る。
2.
フライパンに油を熱し、強火で温まったら◎の卵液を流し入れすぐ火を止める。余熱で火が通るのでかなりトロトロでOKです。
3.
ふわとろ卵と納豆と塩昆布を盛り付けて完成です♡
https://cookpad.com/recipe/3208179
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