文字サイズ:
小
中
大
印刷する
鮭の具沢山!にんにくバターポン酢炒め
by 素人料理人R♡♡
ポン酢の酸味とにんにくのパンチがたまらない!!ご飯もお酒も進みます(≧∇≦)
コツ、ポイント
玉ねぎはしんなりさせずにシャキシャキ感を残しても◎◎
材料
(3人前)
鮭
3切れ
じゃがいも
小5個
玉ねぎ
1/2玉
しめじ
1パック
小麦粉
適量
サラダ油
適量
バター
20g
☆すりおろしにんにく(チューブでも可)
小さじ・1
☆ポン酢
大さじ・3と1/2
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
定番、鮭のホイル焼きに飽きたらコレ! バターもにんにくも多ければ多いほど 美味しいです(‾▽‾)♡
1.
(^O^)/ 材料①
2.
(^O^)/ 材料②
3.
鮭は一口大に切り 塩コショウ、小麦粉をまぶして置いておく。
4.
玉ねぎはザックリな千切りに。じゃがいもは乱切り。
5.
じゃがいもは500Wで約4分 チーン。
6.
鮭を皮側から焼く。
7.
こんがり焼き目がついたらいったん取り出す。
8.
そのままのフライパンで、じゃがいも・しめじ・玉ねぎを炒める。
9.
玉ねぎがしんなりしてきたら鮭を再びフライパンに戻す。 ☆を混ぜて炒める。
10.
ポン酢の水気が飛んだら完成でーす(*^◯^*)
https://cookpad.com/recipe/3208315
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.