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キャベツと鮭のヘルシー蒸し☆バター風味☆
by ひろと329
キャベツいっぱいヘルシー料理です☆バター風味が食欲をそそります(*^^*)
コツ、ポイント
野菜を沢山入れると甘味が出て美味しく頂けます☆
材料
(2~3人分)
塩鮭
2~3切れ
キャベツ
小1個
しめじ
1/2袋
人参
1/5本くらい
●めんつゆ(2倍濃縮)
大2弱
●水
大1
バター(マーガリン)
適量
水(追加分)
30~40cc
このレシピの生い立ち
産後の便秘で野菜を沢山使った料理を作りたかったので(*^^*) 沢山頂いたキャベツを美味しくいっぱい食べようと考えました!!
1.
キャベツをざく切りにしてフライパンに敷き詰める。
2.
1の上に手でほぐしたしめじと薄切りにした人参を散りばめる。
3.
さらに塩鮭をのせ、●を回しいれ、鮭の上にバターを塗る。
4.
蓋をして火をつけ沸騰したら弱火にして10分したら追加分の水を入れる。(水分量が多ければ入れなくてもよい)
5.
野菜が柔らかくなり鮭に火が通って入れば盛り付けて完成!
6.
うちは二人なので、鮭1切れはほぐして翌日のランチで鮭とちりめんじゃこの和風チャーハンにします(*^^*)
https://cookpad.com/recipe/3208922
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