文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単☆お洒落☆焼き茸とパプリカのマリネ
by てと氏
手軽にもう一品、パスタのおともにしてください。切って、焼いて、漬けるだけ♪
コツ、ポイント
めんどくさい人向け笑。冷蔵庫でひんやりさせたのと、お酢の酸っぱさが食欲そそります。
材料
(2人分)
エリンギ
小3本
パプリカ赤
1/2個
パプリカ黄
1/2個
ピーマン
1個
☆お酢
大さじ2
☆オリーブオイル
大さじ1
☆塩胡椒
適量
☆乾燥バジル
適量
☆醤油
小さじ1
このレシピの生い立ち
簡単パスタのおともです。めんどくさい時は、このマリネとトマトソースのパスタがランチの定番メニュー。 いっぱい作り置きして、物足りない時の一品にもしてたり。とにかく早くて簡単☆
1.
エリンギは1本を4等分、パプリカとピーマンは6等分に切る。
2.
切った材料をオリーブオイル(分量外)で炒め、程よく焦げ目がついたらあげる。
3.
☆の調味料を全て混ぜ合わせたもので炒めた材料をあえる。
4.
あとは冷蔵庫で冷やすだけ♪
5.
9月6日発売の 野菜の作り置き 雑誌にレシピ掲載して頂きました。34P目です〜〜 感動感動 皆さまありがとうございます!
https://cookpad.com/recipe/3208927
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.