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塩麻婆豆腐
by yayuyohare
材料少なくて簡単な麻婆豆腐です 子供にも好評でした★
材料
(4人分)
豆腐
2丁
ニラ
2束
挽き肉
150g程
水
300cc
ウエイパー
大匙3
片栗粉
大匙3
塩胡椒
少し
■
(ここからはお好みで)
■
葱
■
豆板醤Orコチュジャン
このレシピの生い立ち
値下げの豆腐を消費したい・・・けど普通の麻婆豆腐は嫌だなぁと思って、簡単に家にあるもので作りました
1.
挽き肉を炒める。程よく火が通ったら、水を入れ煮る。
2.
1に豆腐、ニラを入れ煮る。
3.
2にウエイパーを入れ(味見をして、水やウエイパーの量を調整してください)煮立たせる。
4.
火を止めてから塩胡椒し、片栗粉でとろみを付ける。
5.
お好みで、辛くする場合は4の前に豆板醤を入れてください。
https://cookpad.com/recipe/3208967
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