文字サイズ:
小
中
大
印刷する
牛肉そぼろとアボカドのサラダ丼
by 博多鳥
家でお手軽にcafeごはん♪挽き肉を炒めたら後は混ぜるだけの簡単丼。でも、クセになる美味しさ!ご飯がどんどん進みます。
コツ、ポイント
●そぼろに鷹の爪をプラスすると、ピリ辛で違った美味しさを楽しめます。 ●そぼろは、ちょっと甘いかな?と感じるくらいが美味しく仕上がります。 ●挽き肉からかなりの脂が出ますので、しっかりと切ったほうが、さっぱりとヘルシーに仕上がります。
材料
(2~3人分)
牛豚合挽き肉
200g
醤油
大さじ1
砂糖
小さじ3
納豆
2パック
アボカド
1個
白米
1.5合~2合
レタスや水菜
適量
トマトなど
適量
このレシピの生い立ち
忙しいときも、簡単に美味しくお洒落なものを食べたくて、レシピを作りました。
1.
挽き肉を炒めます。脂が出るので油は敷かなくても大丈夫です。火が通ったら余計な脂を流し捨て、調味料で味付けします。
2.
出来上がったそぼろに、納豆を合わせてよく混ぜます。ここで納豆のタレを加えても美味しいです。
3.
ご飯の上にレタスや水菜など、お好みの葉もの野菜を敷きます。細かくカットした方が食べやすいです。
4.
そぼろ納豆をのせ、アボカドを散らします。さらにトマトなどの彩り野菜を散らして完成♪
https://cookpad.com/recipe/3209019
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.