ビールのおつまみにも合います(o^^o)
お素麺の薬味等に活用しても☆
コツ、ポイント
簡単過ぎてなし!
誰でも作れます!!
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたらハマり、大量に食べたくて再現!
1.
おくらを茹でます。
沸騰したお鍋に1分半。
私はほんの少し固めが好みです。
2.
茹で上がったおくらを冷ましている間に、大葉は粗めの千切り、茗荷は縦半分に切った後に斜め薄切りに。
4.
ボールへ②・③を入れ、麺つゆとみりんで味を整えたら出来上がり☆
5.
冷蔵庫で少し冷やすと、お味が馴染みます(o^^o)
https://cookpad.com/recipe/3209236
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