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粉末緑茶のマーブルパウンドケーキ
by 一茶一菓
粉末緑茶を使って、混ぜて焼くだけ!とっても簡単なケーキです。マーブル模様がおしゃれに見えます♪
コツ、ポイント
二つの生地を混ぜ合わせる時に、さっと混ぜるだけにすることですよね。混ぜすぎちゃうと、マーブルじゃなくなっちゃう^^;
材料
(パウンド型1台(18x7x5.5))
薄力粉
120g
ベーキングパウダー
4g
卵
2個
砂糖
70g
バター
100g
バニラエッセンス
2,3滴
■
(A)
粉末緑茶
5g
砂糖
10g
お湯
大さじ2
このレシピの生い立ち
抹茶のアレンジが好きでよく作っていたんだけど、粉末緑茶が余っていたので、代用しました。 マーブル模様はきれいだから好きww クッキーでもマーブルにしたりします。
1.
薄力粉とベーキングパウダーはふるっておく。
2.
室温に戻したバターに砂糖を入れてよく混ぜる 。
3.
溶いた卵、バニラエッセンスを2に2回に分けていれ、さらに混ぜる。
4.
3に1を入れて、ゴムべらでさっくり混ぜる。
5.
生地を半分に分けて、片方に合わせた(A)を入れて混ぜる。
6.
二つの生地をゴムベラで軽くあわせる。
7.
型にオーブンペーパーをしいて、オーブンを170度で暖めておき、40分焼く。竹串を刺して何もついてこなければできあがり。
https://cookpad.com/recipe/320923
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