肉詰めピーマンで残ったヘタの部分としなしなになったキャベツと冷凍保存のちりめんじゃこ
でエコな副菜出来ました〜
1.
キャベツ・ピーマンを細切りし沸騰したお湯で茹でる
2.
もうそろそろかなぁ・・・と思う手前でちりめんじゃこを投入 直ぐにザルにあげます。
3.
あったかぃ♪うちに2を絞り、塩昆布といりごまであえます。
4.
◎ちりめんじゃこの塩味が気にならない人はそのまま茹でずに和えてください
5.
今日の献立☆味噌汁、お粥、鰆の味醂干し、ほうれん草のお浸し、コレ、キュウリの漬物、大根おろし+刻んだ大葉
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