文字サイズ:
小
中
大
印刷する
包まないで作れる★簡単しそシュウマイ
by 140㎝わんたるママ
しそをたっぷり使って作る、香りのいいシュウマイです。シュウマイの皮で包まずに、かぶせるだけなのでとっても簡単~♪
コツ、ポイント
大きめのフライパンにくっつかないように並べると火の通りが早くていいです。キャベツが焦げてしまう場合は水を足して、火加減を調節して下さい。
材料
(20個分)
豚ひき肉
300g
しその葉
10枚
玉葱
1/2個
シュウマイの皮
20枚
キャベツ
2~3枚
水
大さじ2
★片栗粉
大さじ2
★しょう油
小さじ2
★塩
小さじ1
★砂糖
小さじ1
★しょうが(チューブ)
小さじ1
★オイスターソース
小さじ1
このレシピの生い立ち
簡単にシュウマイが作れないかと思い、包まずにかぶせるだけの簡単シュウマイにしてみました。 http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12033955982.html
1.
しそは細かく切り、玉ねぎはみじん切りにします。
2.
ひき肉と★印の調味料をボウルに入れ、粘りが出るまでよく混ぜ合わせます。
3.
しそと玉葱も混ぜ合わせます。
4.
ざく切りにしたキャベツをフライパンに敷き、20等分した具を丸めて並べます。
5.
シュウマイの皮をかぶせて水を入れ、蓋をして中火で7分位蒸し焼きにします。火が通ったら完成♪お好みで醤油などをつけて下さい
https://cookpad.com/recipe/3209678
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.