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サバ缶で揚げ餃子
by ゆあさき☆
お手軽で栄養満点なさば缶を使って、子どもがパクパク食べられる揚げ餃子を作ってみました。
コツ、ポイント
具は生でもOKなものばかりなので高温で短時間で揚げるとカリッカリに揚がります。 包むときしっかり包まないと中身が出て油はねをおこしますので注意してください。
材料
(4人分)
サバ缶
1缶
ニラ
1/2束
長ネギ
10㎝位
☆ごま油、しょう油
各小さじ1
☆生姜(チューブ)
3㎝位
☆塩コショウ
少々
餃子の皮
30枚
このレシピの生い立ち
栄養のあるさば缶ですが、子どもには喜ばれませんでした。揚げ餃子の具に使ってみたら何個でも食べてくれるようになりました。
1.
サバ缶は、軽く水切り ニラと長ネギは粗みじんぎりにします。
2.
1に、☆の調味料を加えよく混ぜます。
3.
餃子の皮で包んでいきます。
4.
サラダ油でカリッと揚げれば完成です。
5.
2016年4月24日、『揚げ餃子』人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございました。
6.
2016年6月8日『クックパッドニュース』に掲載されました。ありがとうございました。
https://cookpad.com/recipe/3209877
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