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枝豆とコーンのオープンサンド♪
by aoinao
焼いた枝豆はホクホク、コーン甘くて美味しいです(^^)♪
コツ、ポイント
材料
(1人分)
イングリッシュマフィン
1枚
マヨネーズ
適量
コーン
大さじ2くらい
枝豆
20粒くらい
ブラックペッパー
適量
このレシピの生い立ち
コーンマヨパンが食べたくなり、作り始めた時に、余って冷凍した枝豆があるのを思い出して一緒にのせました☆
1.
イングリッシュマフィンを2つに割き、マヨネーズを塗ります(写真はチューブから直接ウネウネと出してます 苦笑)
2.
コーンを大さじ1、枝豆を10粒ずつマフィンにのせます(冷凍されているものは、解凍せずそのままのせてOKです)
3.
再度、上からマヨネーズをウネウネ・・・
4.
トースターでこんがり焼いてブラックペッパーをかけたら、出来上がり☆
5.
2015.7.13 クックパッドニュースに掲載されました! びっくりΣ(‾。‾ノ)ノ そして感動✨
https://cookpad.com/recipe/3210243
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